パセリみたいな存在

こんにちは。

みなさんにとってパセリってどんな存在ですか？

以前は、外食すればハンバーグやサラダの端っこに、当たり前のように（でもちょろっとだけ）パセリはのってましたね。刺身の大根や菊花のような“ 飾り ”の存在でしょうか。でも最近はパセリがのってることも少なくなった気がします。

小さい頃は食べていいのか飾りなのかわからなかったです。大きくなってからは、新鮮なのかどうかよくわからないクシャクシャした姿だし、洗ってないんじゃないか使い回しされてんじゃないか、などと周りと言い合って食べなかったです。

でもある時パセリはおいしいと気づきました。苦くて、噛みしめるとギュッとしてカサカサ、歯にはさまる感じもする。でも緑を食べてる、って気がします。今ではパセリ大好きです(^^)

旦那さんがプランターで育ててくれようとしましたが、種からはなかなか芽が出なくて、出てもちまっとしか育たず…残念ながら収穫できませんでした。

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パセリって、目立たなくて、いてもいなくても大差なくて、食べてもらえずに最後に残されたりしますけど、でも栄養豊富で、こんな風に好いてる人もいる。そういう存在、なりたくてなれるわけではないけれど、いいかもしれないなぁと思います。

分をわきまえて自分のすることを淡々としている。

栄養もたっぷり詰まってるけど特に自分からアピールしない感じ（濃い緑色で醸し出してるけど）。

少なくても、魅力を理解してくれる人はいる。

まぁ、あれってまずいよねーって言う人もいるかもしれないけど。でも私は好きです。

＊画像はお借りしました。